રસોઈ

નવરાત્રીની શરૂઆત થઇ છે ત્યારે આ ભક્તિ અને આસ્થાના  9 દિવસો સુધી ઘણા જ ભક્તો ઉપવાસ પણ રાખતા હોય છે. આ ઉપવસ દરમિયાન ઘણા લોકો માત્ર પાણી પી અને ઉપવાસ કરતા હોય છે તો ઘણા ફરાળ પણ લેતા હોય છે. તો ફરાળ લેતા લોકો માટે આજે અમે ખાસ સાબુદાણાની ટિક્કી લઈને આવ્યા છે. જે મહારાષ્ટ્રમાં Read More…

મોટાભાગના ઘરોમાં બધાને સ્નેક્સ ખાવાની આદત હોય છે. ઘરમાં બાળકો પણ વારંવાર સ્નેક્સની માંગણી કરતા હોય છે ત્યારે ગૃહિણીઓનો સૌથી મોટો પ્રશ્ન હોય છે કે સ્નેક્સમાં શું બનાવવું? જે પૌષ્ટિક પણ હોય અને સ્વાદિષ્ટ પણ. તો આજે અમે તમને એવી જ એક સરસ મઝાની રેસિપી જણાવીશું. જેને “કબાબ-એ-કેલા” કહેવામાં આવે છે. તેને કાચા કેળામાંથી બનાવવામાં Read More…

પનીરના અલગ અલગ શાક આપણે અત્યાર સુધી ખાધા હશે, ખાસ ઘરે અને હોટેલમાં પનીર ટિક્કા સૌના ફેવરિટ હશે, પરંતુ આજે અમે તમને પનીરની એક લાજવાબ રેસિપી જણાવવાના છીએ. એ છે ટામેટા પનીર. ટામેટાની ગ્રેવીની અંદર પનીરનો જે ટેસ્ટ આવશે તે તમને ખુબ જ પસંદ આવશે. અને તેને બનાવવામાં પણ માત્ર 15થી 30 મિનિટનો સમય લાગશે. Read More…

ઘણા લોકો માતા ભાગે જમવાની સાથે કોઈ સ્વીટ વસ્તુ ખાવાની પસંદ કરતા હોય છે. ગૃહિણીઓ માટે એ મુસીબત મોટી હોય છે કે રોજ રોજ સ્વીટમાં શું બનાવવું અને જે બધાને પસંદ આવે, ખાસ કરીને બાળકોને. ત્યારે આજે અમે તમને સ્વાદિષ્ટ ટૂટી ફ્રૂટી કસ્ટર્ડ બનાવવાની ખુબ જ સરળ રીત બતાવીશું જે 1-2 લોકો માટે બનાવવામાં માત્ર Read More…

ગળ્યું ખાવાનું કોને ના ગમે ? પરંતુ ગળ્યામાં શું ખાવું તે સૌનો પ્રશ્ન હોય છે. એવી જ એક ગળી વસ્તુ છે, બોમ્બેનો આઈસ હલવો, આ હલવો દરેકને ભાવે છે, પરંતુ કેવી રીતે બનાવવો તે કોઈને ખબર નથી હોતી, પરંતુ હવે ચિંતા ના કરો, આજે અમે તમને ઘરે જ બોમ્બેનો હલવો કેવી બનાવી શકાય તેના વિશે Read More…

સ્વીટ એવી વસ્તુ છે જે મોટાભાગના લોકોને ખાવાનું ખુબ જ પસંદ હોય છે. જમ્યા બાદ અને હરતા-ફરતા પણ ઘરમાં જો કઈ ગળી વસ્તુ ખાવાની પડી હોય તો વારંવાર ખાતા રહીએ છીએ, નાનાથી મોટા બધા જ લોકોને ગળ્યું ખાવાનું ગમતું હોય છે. ત્યારે આજે અમે તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ કાશ્મીરી હલવો બનાવવાની રીત લઈને આવ્યા છે. જે Read More…

શિયાળાના દિવસો આવવાની શરૂઆત થઇ ગઈ છે, ત્યારે આ સીઝનમાં લોકો સ્વાસ્થ્યને લઈને ખુબ જ કાળજી રાખતા હોય છે, કસરત કરવાની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય વર્ધક ખોરાક પણ લેવાનું પસંદ કરે છે. ઘણા ઘરોમાં વસાણું, ગુંદરપાક જેવી વસ્તુઓ બનતી પણ હોય છે અને તે શરીર માટે ખુબ જ લાભકારક પણ હોય છે. જો તમને ગુંદર પાક Read More…