ટાઇગર નટ્સ, નામની જેમ જ ખૂબ શક્તિશાળી… ટાઇગર નટ્સને તમામ ડ્રાયફ્રુટ્સનો બાપ કહેવામાં આવે તો કંઇ નવાઇ નથી. ટાઈગર નટ્સ ચણા જેવુ દેખાતુ ડ્રાયફ્રૂટ છે, તેના અદ્ભુત ફાયદા છે. તેને અર્થ અલમંડ કે અંડરગ્રાઉન્ડ વોલનટ પમકહેેવામાં આવે છે. જો કે, તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ટાઈગર નટ્સ બદામની શ્રેણીમાં આવતા નથી. તેનો સ્વાદ થોડો નારિયેળ જેવો હોય છે. તે જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, 1 ઔંસ એટલે કે 28 ગ્રામ ટાઈગર નટ્સ 143 કેલરી એનર્જી આપે છે. આ સિવાય તેમાં 9 ગ્રામ ફાઈબર, 19 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 1 ગ્રામ પ્રોટીન, 7 ગ્રામ ફેટ હોય છે. તેની સાથે આયરન, ફોસ્ફરસ, વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, પોટેશિયમ વગેરે પણ તેમાં જોવા મળે છે. આ રીતે નાના કદનું આ અનાજ પોષક તત્વોનો ખજાનો છે.
ટાઈગર નટ્સના ફાયદા
1. બ્લડ શુગર ઘટાડે છે – ટાઈગર નટ્સ બ્લડ સુગરને ઘણું ઓછું કરે છે. હેલ્થલાઈન ન્યૂઝ જણાવે છે કે પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે તેમાં હાજર અતિશય ફાઈબર બ્લડ સુગરને નીચે લાવવામાં મદદરૂપ છે. ટાઈગર નટ્સમાં જોવા મળતું એમિનો એસિડ આર્જિનિન ઈન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારે છે.
2. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે – 28 ગ્રામ ટાઈગર નટ્સમાં 6 ગ્રામ ફેટ જોવા મળે છે. આ મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ છે જે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. આ હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડે છે.
3. પાચનમાં મદદરૂપ – ટાઈગર નટ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં અદ્રાવ્ય ફાઈબર જોવા મળે છે જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અદ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડાના અસ્તરને સરળ બનાવે છે, જેના કારણે કબજિયાત જેવી સમસ્યા થતી નથી.
4. ચેપથી દૂર રાખે છે – ટાઈગર નટ્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે જેના કારણે તે શરીરને બાહ્ય ચેપથી બચાવે છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ટાઈગર નટ્સ E.coli, Staphylococcus અને Salmonella બેક્ટેરિયાથી થતા ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે.
5. ઈરેક્ટાઈલ ડિસફંક્શનમાં અસરકારક – રિપોર્ટ્સ અનુસાર, ટાઈગર નટ્સ એફ્રોડિસિયાક છે. સદીઓથી નાઇજિરિયન પુરુષો ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શનની સારવાર માટે ટાઇગર નટ્સનો ઉપયોગ કરે છે. ટાઈગર નટ્સ સ્પર્મ કાઉન્ટ પણ વધારે છે.
