ઠંડીમાં તમારા શરીરને ફિટ રાખશે બાજરીની રોટલો , જાણો ફાયદા !
ભારતમાં શિયાળાની ઋતુ મોટાભાગના લોકોને ગમે છે, પરંતુ આ ઋતુ પોતાની સાથે અનેક બીમારીઓ લઈને આવે છે. શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સિઝનમાં એવી વસ્તુઓ ખાવાનો ટ્રેન્ડ છે, જે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં બાજરીનો રોટલો ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. બાજરીમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. આ સિવાય વિટામિન બી, ફાઈબર, પ્રોટીન, કાર્બ, આયર્ન, મિનરલ્સ અને ફાયટેટ,
ફિનોલ અને ટેનીન જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ બાજરીમાંથી મળી આવે છે.શિયાળાની ઋતુમાં બાજરીની રોટલો ખાવાથી શરીર અંદરથી ગરમ રહે છે અને સાથે સાથે અનેક પ્રકારના રોગોથી પણ રક્ષણ મળે છે. આ સિવાય તે પાચનતંત્રને પણ સુધારે છે. બાજરીના રોટલાને દાળ, શાક, કઢી, લસણની ચટણી વગેરે સાથે ખાઈ શકાય છે. તો ચાલો જાણી લઇએ બાજરીના રોટલાના ફાયદા…
કબજિયાતમાં રાહત : બાજરીનો લોટ ગ્લુટેન મુક્ત અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. જો તમે શિયાળામાં રોજ બાજરીના રોટલાનું સેવન કરો છો તો તેનાથી તમારી પેટની તમામ સમસ્યાઓ દૂર થઈ જાય છે. કબજિયાતની સમસ્યા નથી. પેટનું સ્વાસ્થ્ય સારું હોય તો એકંદરે સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે.
વજન ઘટાડવા અને ડાયાબિટીસમાં મદદરૂપ : બાજરીનો રોટલો ખાધા પછી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, આવી સ્થિતિમાં તમે વધારે ખાવાથી બચી શકો છો. જેઓ વજન ઓછું કરવા માગે છે તેમના માટે આ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. આ સિવાય આ લોટ પ્રી-બાયોટિકનું કામ કરે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર : ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ દરેક વ્યક્તિના શરીર માટે જરૂરી છે. તે શરીરના કોષોને સાજા કરવાનું કામ કરે છે. પરંતુ શરીર તેને પોતાની રીતે બનાવી શકતું નથી. આ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી છે, જે ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી લઈ શકાય છે. બાજરીના સેવનથી તમારા શરીરને ઓમેગા 3 મળે છે. નિષ્ણાતોના મતે, અન્ય અનાજની સરખામણીમાં બાજરીના લોટમાં વધુ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત : બાજરીમાં એવા ઘણા ગુણો છે, જે તમારા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં, કિડની અને લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે, સાથે જ તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થાય છે.
હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે : બાજરીમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બાજરીની રોટલો બીપી અને હૃદયના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. બાજરીના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે. આ લોટ રક્તવાહિનીઓને ફેલાવવામાં મદદરૂપ છે. આવી સ્થિતિમાં હાઈ બીપી અને હાર્ટ એટેક જેવી સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે.
(નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ઘરેલુ નુસ્ખા અને સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે, આને અપનાવતા પહેલા કોઇ જાણકારની કે ડોક્ટરની સલાહ જરૂર લો. ગુજ્જુરોક્સ આની પુષ્ટિ કરતુ નથી.)
