કહેવાય છે કે માણસ માટે કોઈ પણ કામ નાનું કે મોટું ન હોવું જોઈએ, બસ તમે જે પણ કામ કરો તે પૂરી મહેનતથી કરો. આવું જ કંઈક રોહિત અને સચિન નામના બે એન્જિનિયરોની જોડીએ કર્યું. તેમણે નોકરી છોડીને બિરયાની બનાવવાનું શરૂ કર્યું અને તે કહે છે કે તેમાં કામ કરવાથી તેમને વધુ ફાયદો થઈ રહ્યો છે. આજના યુવાનો એન્જીનીયરીંગ કરે છે અને મોટા શહેરોમાં 9થી 5 નોકરી કરવા આવે છે. જો કે, હવે ઘણા લોકોને આ નોકરી પસંદ નથી આવી રહી, કારણ કે 9થી5ની નોકરીમાં વ્યક્તિ પાસે પોતાના માટે સમય બચતો નથી.
તેનાથી કંટાળીને બે એન્જિનિયરોએ નોકરી છોડી દીધી અને વેજ બિરયાની વેચવાનું શરૂ કર્યું. આમાં સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબત તેની કમાણી છે. આ બંને એન્જિનિયરોની કમાણી જાણીને તમે પણ ચોંકી જશો. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર સચિન અને રોહિત નામના બે એન્જિનિયર એક મોટી કંપનીમાં કામ કરતા હતા. જોકે તે પોતાના કામથી ખુશ ન હતા. આ દરમિયાન, એક દિવસ તેણે નોકરી છોડવાનું નક્કી કર્યું.
આ પછી એન્જિનિયરોની આ જોડીએ વેજ બિરયાની વેચવાનું શરૂ કર્યું. હવે જ્યારે બંને તેમની કમાણી વિશે જણાવે છે તો લોકો તેના પર વિશ્વાસ કરતા નથી. તેઓ કહે છે કે વેજ બિરયાનીના કામથી તેમને વધુ ફાયદો થઈ રહ્યો છે.આ બંને એન્જિનિયરોએ હરિયાણાના સોનેપતમાં તેમની વેજ બિરયાની કાર્ટ સેટ કરી છે. અગાઉ બંને 9 થી 5 નોકરી કરતા હતા, પરંતુ તેમને એન્જિનિયરિંગની નોકરી કરતાં વેજ બિરયાનીમાં કામ કરવું વધુ સારું લાગ્યું. તેણે લાખો ખર્ચીને એન્જિનિયરિંગની ડિગ્રી લીધી હતી,
પરંતુ હવે એન્જિનિયરિંગની ડિગ્રી કોઈ કામની નથી. હવે તે વેજ બિરયાની વેચીને નોકરી કરતા ઘણા પૈસા કમાઇ રહ્યા છે.સચિન અને રોહિતે સાથે મળીને નોકરીની શરૂઆત કરી. રોહિત પોલિટેકનિકનો અભ્યાસ કરીને આવ્યો હતો, જ્યારે સચિને બી-ટેક કર્યા પછી નોકરી શરૂ કરી હતી. જો કે તેને નોકરીમાંથી સંતોષ મળતો ન હતો. આખરે બંનેએ સાથે મળીને પોતાનો બિઝનેસ શરૂ કરવાનું વિચાર્યું.
આ પછી બંનેએ સોનીપતમાં વેજ બિરયાની વેચવાનું શરૂ કર્યું. બંનેએ સોનીપતના પોશ વિસ્તારમાં બિરયાનીની લારી ગોઠવી હતી. રોહિત અને સચિન જણાવે છે કે તેમની બિરયાની કોઈ સામાન્ય બિરયાની નથી. આ બિરયાની ઓઈલ ફ્રી છે. તેના ચોખા પણ ખૂબ જ સારી ગુણવત્તાના હોય છે.
તે હાફ પ્લેટ બિરયાની 50 રૂપિયામાં અને ફુલ પ્લેટ બિરયાની 70 રૂપિયામાં વેચે છે. સચિન કહે છે કે ડાયટિંગ કરનારા લોકો પણ તેની બિરયાની ખાઈ શકે છે. આનાથી તેમને સારો નફો મળી રહ્યો છે. હવે તે પોતાનો બિઝનેસ વધારવાનું વિચારી રહ્યો છે. નોકરીમાંથી સારી આવક મળવાને કારણે બંને ખુશ છે.
