Navratri News Navratri Special Recipy રસોઈ

જમવામાં બનાવો ટેસ્ટી ટામેટા પનીર, સ્વાદ આવશે એવો કે વારંવાર ખાવાનું મન થયા કરશે

પનીરના અલગ અલગ શાક આપણે અત્યાર સુધી ખાધા હશે, ખાસ ઘરે અને હોટેલમાં પનીર ટિક્કા સૌના ફેવરિટ હશે, પરંતુ આજે અમે તમને પનીરની એક લાજવાબ રેસિપી જણાવવાના છીએ. એ છે ટામેટા પનીર. ટામેટાની ગ્રેવીની અંદર પનીરનો જે ટેસ્ટ આવશે તે તમને ખુબ જ પસંદ આવશે. અને તેને બનાવવામાં પણ માત્ર 15થી 30 મિનિટનો સમય લાગશે. ચાલો જોઈએ એકદમ સરળ રેસિપી.

Image Source

ટામેટા પનીર બનાવવાની સામગ્રી:

  • 200 ગ્રામ પનીર
  • 2 ટામેટા (ટુકડામાં કાપેલા)
  • 1 ડુંગળી (ટુકડામાં કાપેલી)
  • 2 લીલા મરચા
  • 1/2 ટેબલ સ્પૂન જીરું
  • 1/2 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર
  • 1 ટેબલ સ્પૂન પનીર મસાલા
  • મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  • પાણી જરૂરિયાત પ્રમાણે
  • તેલ જરૂરિયાત પ્રમાણે
Image Source

ટામેટા પનીર બનાવવાની સામગ્રી:

  • સૌથી પહેલા પનીરને ટુકડામાં કાપી લેવું.
  • હવે મીડીયમ આંચ ઉપર પેનમાં તેલ ગરમ કરવા માટે રાખી દેવું.
  • બીજી તરફ ટામેટા, ડુંગળી અને લીલા મરચાની પ્યુરી બનાવી લેવી.
  • તેલ ગરમ થતા જ તેમાં જીરું નાખી દેવું.
  • જીરું તતડી જતા તેમાં પ્યુરી નાખીને તેને બરાબર શેકી લેવી.
  • હવે તેમાં લાલ મરચું અને પનીર મસાલો નાખીને તેલ છોડવા સુધી શેક્યા કરો.
  • જયારે મસાલો તેલ છોડવા લાગે ત્યારે પનીર, પાણી અને મીઠું નાખીને ઉકાળો.
  • જરૂરિયાત પ્રમાણે ગ્રેવી તૈયાર થઇ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દેવો.
  • તૈયાર છે તમારૂ ટામેટા પનીરનું શાક.
  • તેને રોટલી, પરાઠા અથવા નાન સાથે ખાઈને આનંદ માણો.
Image Source

આ રેસિપી તમને કેવી લાગી એ કોમેન્ટ કરીને જરૂર જણાવજો. જેથી આવી જ સ્વાદસભર રેસિપી અમે તમારા માટે લાવતા રહીએ.