બાળકો અને મોટેરાઓને ટેસ્ટ કરાવો નવા ટેસ્ટની ક્રિસ્પી બિસ્કિટ ભાખરી, નોંધી લો રેસિપી

0

દરરોજ ઉઠીને સૌથી મોટો સવાલ એ હોય છે કે, નાસ્તામાં શું બનાવીશું. લોકો સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં ગાંઠિયા,ભાખરી, ટોસ, ખારી લેતા હોય છે. પરંતુ આ બધું ખાઈ-ખાઈને પણ કયારેક કંટાળી જાય છે. ત્યારે આજે અમે તમે લઈને આવ્યા છે બિસ્કિટ ભાખરી. આ ભાખરીનો સ્વાદ કંઈક તમને અલગ જ લાગશે. આ ભાખરીએ તમે પ્રવાસમાં જાવ છો તો પણ સાથે લઇ જઈ શકો છો. આવો જાણીએ બિસ્કિટ ભાખરી બનાવવાની રીત.

સામગ્રી

  • ઘઉંનો લોટ: 1 કપ
  • ઘઉંનો કરકરો લોટ: 1 કપ
  • મીઠુ: સ્વાદ અનુસાર
  • જીરું,અજમો અને તલ: 1 ચમચી
  • કોથમીર: 1 વાડકી
  • ઘી: શેકવા માટે

રીત:

સૌપ્રથમ એક મોટા વાસણમાં ઘઉંનો લોટ અને કરકરો લોટ મિક્સ કરો.

આ બાદ એમાં મીઠુ તેલ ઝીરું અજમો તલ અને કોથમીર મિક્સ કરી કઠણ લોટ બાંધી લો.

લોટ બંધાઈ જાય એટલે એને 10/15 મિનિટ રાખી બાદમાં મસળી ગુલા બનાવી લો.

આ બાદ આ ભાખરીને વણી લો.
વણાય જાય. એટલે એના ઉપર ચપ્પાથી કટ મારી દો.
આ બાદ લાલાશ પડે ત્યાં સુધી ઘીથી શેકી લો.

તૈયાર છે બિસ્કિટ ભાખરી તમારા બાળકો માટે જરૂરથી બનાવજો એમને ખુબજ પસંદ આવશે.
ક્રિસ્પી બિસ્કિટ બનાવવાની પરફેક્ટ રીત માટે વિગતવાર વિડીયો:

આવી જ રેસિપી માટે અમારી યૂટ્યૂબ ચેનલ જરૂર સબસ્ક્રાઇબ કરજો
Gujarati Kitchen
Author: GujjuRocks Teamઆવી જ રીતે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગી હોય એવી લાગણીસભર વાર્તાઓ, સ્વાસ્થ્યવર્ધક માહિતી, બોલીવુડની ખબરો, ધાર્મિક વાતો, રેસિપી તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતીઓ મેળવવા માટે ગુજરાતીઓનું લોકલાડીલું પેજ GujjuRocks લાઈક કરી જોડાઓ.

લેખ ગમ્યો હોય તો લાઈક કરી મિત્રો સાથે શેયર કરજો.