જો તમે ખાવા-પીવાના શોખીન છો તો તમે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ તો ખાધી જ હશે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ એ બહુ મોંઘી વાનગી નથી. સારી હોટેલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ વધુમાં વધુ 1000 રૂપિયા સુધી મળે છે. પરંતુ એક રેસ્ટોરન્ટે તેના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની કિંમત એટલી ઊંચી રાખી કે વર્લ્ડ રેકોર્ડ બની ગયો. આ અનોખો વર્લ્ડ રેકોર્ડ અમેરિકાના ન્યુયોર્કના મેનહટનમાં સેરેન્ડીપ્તી નામની રેસ્ટોરન્ટમાં બન્યો છે.
રેસ્ટોરન્ટના શેફે એવો અનોખી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી અને રેસ્ટોરન્ટે તેની એટલી કિંમત લગાવી કે તેનું નામ ગીનીસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડમાં સામેલ થઈ ગયું. આ અનોખી ચીઝ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની કિંમત $200 રાખવામાં આવી છે. ભારતીય રૂપિયા પ્રમાણે ઉમેરો તો 15 હજાર રૂપિયાની ફ્રેંચ ફ્રાઈસની પ્લેટ થાય છે.
હવે તમારા મનમાં સવાલ ઉઠતો જ હશે કે જે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની કિંમત 15 હજાર રૂપિયા રાખવામાં આવી હતી તેમાં શું મૂકવામાં આવ્યું છે? તેનો જવાબ ગિનિસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડના અધિકારીઓએ આપ્યો છે. ગીનીસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્સ અનુસાર, અપસ્ટેટ ચિપરબેક પોટેટોઝ, ડોમ પેરીગ્નન શેમ્પેઈન, જે લેબ્લાંક ફ્રેન્ચ શેમ્પેઈન આર્ડન વિનેગર, ગુરેન્ડે ટ્રફલ સોલ્ટ, ટ્રફલ ઓઈલ, ક્રેટ સેનેસી પેકોરિનો ટાર્ટુફેલો ચીઝ, શેવ્ડ બ્લેક સમર ટ્રફલ્સ, બટાલી, ઈટલી, ગિનિસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આ સિવાય ઓર્ગેનિક જર્સી ગાયોમાંથી 100% ગ્રાસ ફેડ ક્રીમનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
View this post on Instagram
આ ખાસ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવા માટે ખાસ પ્રકારની મોર્ને સોસ પણ બનાવવામાં આવી હતી. આ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સામાન્ય પ્લેટમાં નહીં પરંતુ બેકારેટ ક્રિસ્ટલ અરેબેસ્ક પ્લેટ પર પીરસવામાં આવી હતી. રસોઇયા સમજાવે છે કે આ ખાસ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવતા પહેલા, બટાટાને ડોમ પેરિગ્નન શેમ્પેઈન અને જે શરૂઆતના ભાગને અલગ કરવા અને મધુર બનાવવા માટે લેબ્લેન્ક ફ્રેન્ચ શેમ્પેઈનને આર્ડેન વિનેગરમાં ડુબાડવું.
