રસોડામાં વપરાતા મસાલાઓમાં કાળા જીરુંનો પણ સમાવેશ થાય છે. કાળું જીરું, જીરાનો જ એક પ્રકાર છે. પરંતુ તે ટેસ્ટમાં થોડું કડવું હોય છે અને સદીઓથી નજીવી સમસ્યાઓની સારવારમાં હર્બલ દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે તેની લાક્ષણિકતાઓ શું છે, જે તેને સામાન્ય જીરુંથી અલગ પાડે છે.
વજન ઓછું કરવા માટે:
દરરોજ 3 મહિના કાળા જીરુંનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં બિનજરૂરી વજન ઘટાડવામાં મોટી સફળતા મળે છે. કાળું જીરું કચરા દ્વારા શરીરમાંથી ચરબી કાઢવામાં મદદગાર છે. આ રીતે તે તમને ફીટ બનાવવામાં સહાયક સાબિત થાય છે. તેમાં હાજર મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસરને કારણે, તેનું નિયમિત સેવન વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક વિકાર દૂર કરે:
તે આપણા શરીરમાં હાજર રોગપ્રતિકારક કોષોને આરોગ્ય કોષોમાં પરિવર્તિત કરીને સ્વયંપ્રતિરક્ષા વિકારને દૂર કરવામાં મદદગાર છે. કાળું જીરું અસ્થિ મજ્જા, કુદરતી ઇન્ટરફેરોન અને રોગપ્રતિકારક કોષો દ્વારા આપણા શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તે થાક અને નબળાઇને પણ દૂર કરે છે, શરીરમાં ઉર્જા પ્રસારિત કરે છે અને તેને મજબૂત બનાવે છે.
પેટની તકલીફ દૂર થાય છે:
કાળા જીરુંમાં એન્ટિમાઇક્રોબિયનો ગુણ હોવાને કારણે પેટની ઘણી સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક છે. તે પાચન સંબંધિત ગડબ, ગેસ્ટ્રિક, પેટનો દુખાવો, ઝાડા, પેટના કીડા વગેરેમાં અપાર રાહત આપે છે.
Author: GujjuRocks Team
આવી જ રીતે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગી હોય એવી લાગણીસભર વાર્તાઓ, સ્વાસ્થ્યવર્ધક માહિતી, બોલીવુડની ખબરો, ધાર્મિક વાતો, રેસિપી તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતીઓ મેળવવા માટે ગુજરાતીઓનું લોકલાડીલું પેજ GujjuRocks લાઈક કરી જોડાઓ.