તિરુપતિ બાલાજી મંદિરમાં, આ ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલા લાડુનો જ ભોગ લગાવવામા આવે છે… વાંચો લેખ

0

ખાસ વસ્તુ એ છે કે આ લાડુઓ ફક્ત દૂધમાંથી અને ફક્ત પંગનૂર જાતિઓની ગાયના દૂધમાંથી જ બને છે. તે વર્ષોથી થઈ રહ્યું છે.

બિલાસપુર [રાધાકીશન શર્મા]. આંધ્રપ્રદેશમાં, તિરૂપતિ બાલાજી મંદિરમાં લાડુ નો ભોગ લગાવવાની વર્ષોથી પરંપરા છે. તેને શ્રીવારી કહેવાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે સ ભોગ જોઈને દર્શન પૂર્ણ નથી થતાં. તિરુપતિમાં દરરોજ બાવીસ લાખ લાડુઓ બનાવવામાં આવે છે ને તેનો જ ભોગ લગાવવામાં આવે છે. . ખાસ વસ્તુ એ છે કે આ લાડુઓ, ફક્ત ગાયના દૂધમાંથી ફક્ત પંગનૂર જાતિઓની ગાયના દૂધમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે જે વર્ષોથી થઈ રહ્યું છે. પરંતુ હવે આ જાતિઓની ગાય માત્ર ગણવા પૂરતી જ બચી છે, આ પરંપરા વિશે ચિંતા વધી છે. છત્તીસગઢના યુવાન પશુચિકિત્સકએ આંધ્રપ્રદેશ સરકાર અને તિરુમાલા તિરૂપતિ દેવસ્થાનમની ચિંતા ઘટાડવાનો પ્રયાસ કર્યો છે.

સરોગેસીથી મળ્યો આ ચિંતામાઠી બહાર નીકળવાનો માર્ગ :

આંધ્રપ્રદેશ સરકારની સામેની કટોકટી એ છે કે ચોક્કસ જાતિની આ ગાય વધારવા માટે તે સક્ષમ નહતી . આંધ્રમાં ફક્ત 130 ગાય બાકી છે. અહીં, છત્તીસગઢના બીલાસપુરના પશુ ચિકિત્સક ડો. પ્રદીપકુમાર તિવારી સરોગસી તકનીકો દ્વારા પુંગનુર ગાયને વધારવામાં સફળ રહ્યા છે. આ ઉપકરણ સાથે, તેઓએ આ જાતિના 20 ગાય પહેલેથી જ તૈયાર કરી દીધી છે.

તેમણે જાંજગીર જીલ્લાના ગોપાલનગરમાં જે કે ટ્રસ્ટ લેબમાં તેનો પ્રથમ અને સફળ પ્રયોગ કર્યો. આ માહિતી પ્રાપ્ત કર્યા પછી, આંધ્રપ્રદેશ સરકારે ડૉ. તિવારી સાથે સંપર્ક કર્યો અને ચિત્તૂર, પાલમર, આંધ્રપ્રદેશમાં આવેલી અદ્યતન પ્રયોગશાળામાં સરોગેસી દ્વારા પંગનુર ગાયના પરિવારની જવાબદારી સોંપી. સમજાવો કે સરોગસી ઉપકરણમાં, ગર્ભ સ્ત્રીના (સ્ત્રી) દાતા શુક્રાણુના ઇંડા અને શુક્રાણુઓ સાથે મેળ ખાતા અન્ય ગર્ભાશય (સરોગેટ માતા) માં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે. તિવારીએ આંધ્ર પ્રદેશ એક્સેસ પામર લેબમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું છે.

આવી રીતે મળી સફળતા …: ડૉ. તિવારીએ પહેલી વાર પંગનુર તેમજ ગાય પૉંગુલની એક સામાન્ય જાતિની પસંદગી કરી. દાતા તરીકે પૉંગનૂરનો ઉપયોગ કરીનેપોંગુલ ગાયને સરોગેટ તરીકે ઉપયોગ કર્યો. . પૉંગુલ ગાય ફક્ત પુંગુનર જાતીની ગાયના જ જાતિનું મૂલ્યાંકન નથી કરતી. પણ તંદુરસ્ત ગાયના બચ્ચાને પણ બાળકને જન્મ આપે છે. બાળકમાં, પંગનુર (દાતા) પાસે 100 ટકા રંગસૂત્રો છે. આ પદ્ધતિથી, પંગનુર ગાયના અત્યાર સુધીમાં 20 બચ્ચા બનાવ્યાં છે.
આ વિશેષતા છે: સરોગેસી દ્વારા તૈયાર પંગાનૂર જાતિની ગાય દરરોજ 18 લિટર દૂધ આપે છે. તિવારીએ જણાવ્યું હતું કે પંગનુરથી છ મહિનાની ચોક્કસ જાતિના ભાવ રૂ. એક લાખથી રૂ. આંધ્રપ્રદેશમાં, આ હેન્ચમેનને મેળવવા માટે લોકો દેખાય છે. આંધ્રપ્રદેશના ચિતૂરોમાં પાલ્મ ફાર્મ હાઉસમાં કુલ 130 પંગાણુર ગાય છે. અહીંથી દૂધ દરરોજ તિરુપતિ મંદિરમાં મોકલવામાં આવે છે. દૂધમાં ચરબીની માત્રા અન્ય ગાયની તુલનામાં ખૂબ વધારે છે.

Author: GujjuRocks Team
“ગુજ્જુ રોક્સ” પરની આ રસપ્રદ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આપના બહુમૂલ્ય પ્રતિભાવ કમેન્ટમાં લખજો અને પોસ્ટને શેર કરજો.
દરરોજ આવી ધાર્મિક વાતો જાણો ફક્ત GujjuRocks પેજ પર.

આ લેખ ગમ્યો હોય તો તમારા મિત્રો સાથે જરૂર શેયર કરજો.! 21 લાખ ગુજરાતીઓને ગમ્યું ગુજ્જુરોક્સનું ફેસબુક પેઈજ,તમે પણ લાઈક કરો.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here