નાક અને મોઢુ બંધ કરીને હળદરવાળું દૂધ પીવાવાળા પણ , હળદરથી થતાં આ સ્વસ્થયના 10 લાભો જાણીને પીશે હોંશે હોંશે!!!

0

બેટા, હળદર દૂધ બનાવ્યું છે, ઝડપથી પી લે.
:
મને બિલકુલ એનો ટેસ્ટ પસંદ નથી. હું નથી પીવાનો. …

જ્યારે પણ બાળપણમાં મા હળદરવાળું દૂધ પીવાબુ કહેતા ત્યારે ખૂબ નખરાં કરતાં હતા. પછી નાક અને મોં બંધ કરીને એકી શ્વાસથી પી જતાં હતા. પછી મેં ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે આ હળદરવાળું ડૂશ જ વિદેશી રૂપરંગમાં ટર્મેરિક લૅટેમાં મારી સામે આવશે અને હું તેને ખરીદીશ.

મમ્મીની વાતો મને સમજમાં આવતી ન હતી, હવે હળદરના ઔષધીય ગુણધર્મો વિષે દિવસ ને દિવસે સંશોધન કરવામાં આવે છે, જેમાંથી તે સાબિત થાય છે કે આરોગ્ય સંબંધિત દરેક સમસ્યાના ઉકેલ હળદરમાં છુપાયો છે.

હળદરથી થતાં સ્વાસ્થયના લાભો

વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય મસાલામાની એક હળદર છે. એ જ રીતે, હળદરને ‘ધ ગોલ્ડન સ્પાઇસ’ કહેવામાં આવે છે. એશિયન દેશોમાં, તેનો ઉપયોગ માત્ર ખોરાકમાં થાય છે, અને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને ધ્યાનમાં રાખીને, તે ઘણી દવાઓમાં સદીઓથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. હળદરમાં ઘણા શક્તિશાળી સંયોજનો તેમજ એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ, એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિફંગલ પ્રોપર્ટીઝ હોય છે. આ સિવાય, હળદર પણ ફાયબર, વિટામિન સી, ઇ અને કે, કેલ્શિયમ, જસત, કોપર અને પોટેશ્યમ જેવા ઘણા ઘટકોમાં જોવા મળે છે. તેમાં પ્રોટીનની પૂરતી માત્રા પણ જોવા મળે છે.

તો ચાલો હળદરના કેટલાક મુખ્ય આરોગ્ય લાભો જોઈએ:

1. કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે :

હળદર પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસથી તે સ્પષ્ટ થાય છે કે હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન જે કેન્સરના કોષોને શરીરમાં વધતા અટકાવે છે અને કીમોથેરાપીની અસરને પણ વધારે છે. કર્કરોગ લ્યુકેમિયા, સ્તન કેન્સર અને કોલોન કેન્સર કોષો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

2. ડિપ્રેસનનો રામબાણ ઉપાય :

જો હળદરનું નિયમીતરૂપે સેવન કરવામાં આવે તો શરીરમાં એવું એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં રચાય છે, જેમાં એન્ટિ-ડિપ્રેશનના ગુણ પૂરતી માત્રામાં રહેલા છે. એટલે કે, તે હતાશા સામે લડવામાં મદદરૂપ સાબિત થયા.

3. હળદર એ ઓરથરાઇટીસની પીડાને ઘટાડે છે

શક્તિશાળી એન્ટિ- ઇફલેમેંતરીના ગુણધર્મોને લીધે, હળદર ઘણાં પ્રકારના રોગોના દુખાવાને ઘટાડે છે, જેમાં સંધિવા અને ઓસ્ટિઓઆર્થરાઇટિસનો પણ સમાવેશ થાય છે. દૂધમાં હળદર ભેળવીને પીવાથી તે હાડકાને મજબૂત કરે છે. દૂધમાં હાજર કેલ્સીયમ હાડકાને મજબૂત બનાવે છે. હાડકાના રોગોની બાલમૅમિક સારવાર હળદર કરે છે.

4. વજન ઓછું કરવામાં સહાયક

હળદરના ઉપયોગથી શરીરને સુડોળ બનાવે છે. સવારે, એક ગ્લાસ દૂધમાં અડધી ચમચી હળદર ભેળવીને પીવાથી શરીર સુડોળ બનાવે છે. હળવા દૂધ સાથે ભળીને શરીરમાં થતી વધારાની ચરબી ધીરે ધીરે ઘટાડે છે. કેલ્શિયમ અને આમાંના અન્ય ઘટકો વજન ઘટાડવા માટે પણ મદદરૂપ છે.

5. અનિદ્રામાં સહાયક

જો તમને રાતમાં ઊંઘની સમસ્યા હોય અને તમે આખી રાત દરમ્યાન વિચારોમાં ખોવાઈ રહો છો. તો હળદરવાળું દૂધ તમારી ઊંઘ માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે. ભોજન કર્યા પછી અડધો દૂધ ગ્લાસમાં હળદર મેળવીની પીવાથી રાત્રે ઊંઘતા પહેલા પીવો અને પછી રાત્રે ગાઢ નીંદર માણી શકશો.

6. વાગ્યાના ઘાવ રુઝાવવામાં ઉપયોગી :

હળદરમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ, એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિફંગલ જેવા ગુણધર્મો રહેલા હોવાથી ઇજાના ઘાનેજલ્દી રૂઝ આવે છે. જો તમને કોઈપણ જગ્યાએ ઇજા થઈ હોય અને લોહી ઝડપથી વહી રહ્યું હોય તો તરત જ હળદર વાગેલ જગ્યા પર મૂકી દો. તરત જ તે જગ્યાએ થી વહેતું લીહી બંધ થઈ જશે. બની શકે તો જ્યાં સુધી ડોક્ટર પાસે ન પહોંચો ત્યાં સુધી હળદરને દૂર કરશો નહી. ચૂના થે હળદર ભેળવીને દુખાવા વાળી જગ્યા પર લગાવવાથી તમને દર્દમાં રાહત થાય છે.

7. ઇમ્યુનો સિસ્ટમને કરે છે મજબૂત :

હળદરના ગુણધર્મોને કારણે, રોગ પ્રતિકાર શક્તિમાં વધારો થાય છે. હળદરમાં લિપોઝાકેરાઇડ્સ તરીકે જાણીતા તત્વ જોવા મળે છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-વાયરલ અને એન્ટી-ફંગલ જેવા તત્વો તેમાં જોવા મળે છે . જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.

8. હળદર બચાવે છે એલ્ઝાઇમર્સથી :


હળદરમાં કર્ક્યુમિન ઉપરાંત અન્ય મહત્વપૂર્ણ ઘટક હોય છે, જેને ટેમેરોન કહેવાય છે. એક સંશોધન અનુસાર, ગાંઠ કોષોને સુધારવા માટે ટ્યુમોરોન સહાયક છે. તે સ્ટ્રોક અને અલ્ઝાઇમર્સ જેવી રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, આ curcumin વ્યક્તિની મેમરી વધારે છે.

9. હળદર લીવરને સાચવવા સહાયક કરે છે

હળદરમાં કુદરતી રીતે જ લીવર ડિટોક્સિફાયર રહેલું છે. હળદર એ લીવર એંજાઈમોને બનાવે છે. અને લોહીને સાફ સાફ કરે છે. એ એંજાઈમો શરીરમાં બનતા ઝેરનો નાશ કરે છે. આનાથી વ્યક્તિનું લીવર મજબૂત રહે છે અને પાચનતંત્ર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે.

10. હૃદયને તંદુરસ્ત રાખે છે હળદર :

રોજ હળદર લેવાથી હાઈ બ્લડપ્રેશરની બીમારી રહેતી નથી. નિયમિત હળદર લેવાથી કોલેસ્ટરોલ ના સ્તરને પણ નિયંત્રિતમાં રાખે છે. અને એટ્લે જ હળદર હૃદય સંબંધિત રોગોથી તમને દૂર રાખે છે.

મિત્રો, હવે ક્યારેય હળદરનેહલકી ફૂલકી સમજવાની ભૂલ કરશો નહીં કારણ કે દરેક રોગમાં હળદર રામબાણ ઈલાજ છે. જો તમે અમારા આ લેખને પસંદ કરો છો, તો આ માહિતીને તમારા મિત્રો અને સંબંધીઓ સાથે શેર કરવામાં ક્યારેય વિલંબ કરશો નહીં.

Author: GujjuRocks Team
“ગુજ્જુ રોક્સ” પરની આ રસપ્રદ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આપના બહુમૂલ્ય પ્રતિભાવ કમેન્ટમાં લખજો અને પોસ્ટને શેર કરજો.
રોજ રોજ આવી સ્વાસ્થ્યવર્ધક માહિતી વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું ગુજ્જુરોક્સ પેજ .

આ લેખ ગમ્યો હોય તો તમારા મિત્રો સાથે જરૂર શેયર કરજો.! 21 લાખ ગુજરાતીઓને ગમ્યું ગુજ્જુરોક્સનું ફેસબુક પેઈજ,તમે પણ લાઈક કરો.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here