સ્વાદિષ્ટ મકાઈનો ચેવડો બનાવો હવે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જોઈને ….

0

વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ થી ભરપુર મકાઈમાંથી પોષણ તો મળે જ છે સાથે સાથે હાર્ટ પ્રોબ્લેમ ને દૂર રાખે છે.  બાળકોના વિકાસમાં પણ મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. આ સિવાય પણ બહુ બધા ફાયદાઓ છે મકાઈ ખાવાના..આ સીઝન માં ચોક્કસ થી બનાવો દેશી મકાઈનો ચેવડો...

સામગ્રી:

  • અમેરિકન મકાઈ : ૪ નંગ (૧ કિલો)
  • તેલ : ૧/૨ ચમચી
  • રાઈ : ૧/૨ ચમચી
  • હિંગ : ૧/૪ ચમચી
  • લીમડી ના પતા : ૪ થી ૫
  • લીલા મરચા આદુ લસણ ની પેસ્ટ : ૧ ચમચી
  • હળદર : ૧/૨ ચમચી
  • લાલ મરચું : ૧/૨ ચમચી
  • મીઠું : સ્વાદ મુજબ
  • દૂધ : ૧/૪ કપ
  • લીંબુ નો રસ : ૧ ચમચી
  • ખાંડ : ૧ ચમચી
  • ગરમ મસાલો : ૧/૨ ચમચી
  • ધાણા : ગાર્નીસિંગ માટે

રીત :. 

• મકાઈનો ચેવડો બનાવવા માટે સૌપ્રથમ અમેરિકન અથવા દેશી મકાઈને છીણી નાખીને એની પેસ્ટ બનાવી લો.

• પેસ્ટ બનાયા પછી એક નોનસ્ટિક માં તેલ ગરમ મુકો ગરમ થાઈ એટલે એમાં રાઈ હિંગ લીમડી ના પતા લીલા મરચાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી અને સેકી લો.

• સેકાય એટલે એમાં હળદર એડ કરો અને પછી એમાં મકાઈ ની પેસ્ટ એડ કરો.

• મિક્સ કરો પછી એમાં મીઠું અને લાલ મરચું એડ કરો અને પછી એમાં દૂધ એડ કરો.

• અને એને મિક્સ કર્યા પછી એને હલાવી બરોબર મિક્સ કરી લો અને એને ૨/૩ મિનિટ ઢાંકી દો. અને થોડી થોડી વારે ચેક કર્યા કરવું ચોંટી ના જાય એટલે પછી એમાં લીંબુ રસ અને ખાંડ એડ કરો પછી છેલ્લે ગરમ મસાલો એડ કરો

• અને પછી ફરી એક ઢાંકી દો અને થોડી વાર પછી ગેસ બંદ કરી દો અને ધાણા થી ગાર્નીસિંગ કરી લો અને મિક્સ કરી દો.

• તૈયાર છે આપડો મકાઈનો ચેવડો. ગરમ ગરમ વરસાદની સીઝનમાં ખાવાની ખુબજ મજા આવશે મજામાનો મકાઈના ચેવડાની.

નોંધ :
• દૂધ લીંબુ નો રસ નાખતા પેલા એડ કરવું નહિ તો દૂધ ફાટી જશે
• નોનસ્ટિક વાપરવી જેથી ચોંટી ના જાય
ક્લિક કરો લિંક પર જુવો રેસીપી અને બનાવો ઘરે.

Please Subscribe our channel: https://www.youtube.com/channel/UCgOWaGYuRMYPeldT4p5tFVw

મિત્રો, આપ સૌ ને મારી આ રેસિપી કેવી લાગી ? કોમેન્ટ માં અચૂક જણાવજો…જેથી નવી વાનગી આપવા માટે અમને ઉત્સાહ રહે…
દરરોજ અવનવી વાનગી માટે લાઇક કરો અમારું પેજ – GujjuRocks – ગુજ્જુરોક્સ

લેખ ગમ્યો હોય તો મિત્રો સાથે શેયર કરજો. 21 લાખ ગુજરાતીઓને ગમ્યું ગુજ્જુરોક્સનું ફેસબુક પેઈજ,તમે પણ લાઈક કરી જોડાઓ. ➡
Disclaimer: The views and opinions expressed in article/website are those of the authors and do not necessarily reflect the official policy or position of GujjuRocks. Any content provided by our bloggers or authors are of their opinion, and are not intended to malign any religion, ethic group, club, organization, company, individual or anyone or anything.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here