શું તમે સફરજન ના નામ પર ઝહર તો નહિ ખાઈ રહ્યા ને? આ વિડીયો જોઈલો નહિ તો જીવનભર પસ્તાશો !!

0

સફરજનની અન્ય પ્રજાતિઓ સાથે સ્પર્ધા કરવા માટે કેમિકલને પોલિશ્ડ કરવામાં આવે છે. આયાત કરેલ સફરજનમાં તે ઊંચું છે. આ રાસાયણિક પોલિશ પછી, સફરજન તેના વાસ્તવિક રંગ કરતાં વધુ આકર્ષક બનાવે છે અને ગ્રાહક તેની છબીની છબીમાં મોહિત થઈને મોહમાં ફસાય જાય છે.

જો તમે આયાત કરેલા સફરજનના ફળોને કાપી કપશો , તો સફેદ પાવડર (મીણ) તેમાંથી એકત્ર થઈ જશે.

અથવા આ સફરજનને ગરમ પાણીમાં મૂકો, પછી સફેદ મીણ જેવા પદાર્થ નીચે ઉતરવાનું શરૂ કરે છે. સફાઈ કર્યા પછી, જે સફરજન તમે જોશો, તો તે સફરજનનો રંગ બદલાઈ જશે.

ઠંડા સ્ટોરેજમાં સફરજનના ફળો મૂકતા પહેલા, તેનું વેકસિંગ કરવામાં આવે છે. ડૉક્ટર્સ માને છે કે વધારાની અને અકુદરતી વેકસિંગ સફરજનના ફળને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

રાસાયણિક યુક્ત અથવા વેકસિંગ યુક્તા સફરજન ખાવાથી, તે તમારા યકૃત અને કિડનીને અસર કરશે, અને તે ચેતાતંત્રને પણ અસર કરે છે એવું ડૉક્ટરોનું માનવું છે.

જો કે, 90 ટકા હિમાચલના સફરજન એપલ સીઝનમાં કોલ્ડ સ્ટોર વગર વેચાય છે. તેમાં કોઈ વેક્સિંગ નથી હોતું . આવી સ્થિતિમાં, હિમાચલી અને કશ્મીરી સફરજન આરોગ્ય માટે વધુ સારા માનવામાં આવે છે. તે આયાત કરેલા સફરજન કરતાં પણ સસ્તા હોય છે.

ગંભીર બીમારી થઈ શકે છે-
વેક્સ નું એક બાય-પ્રોડક્ટ છે. એ મીણ ડાયજેસ્ટ નથી હોતું. તેના લીધે પેટના ગંભીર રોગો થઈ શકે છે. સતત મીણ પેટમાં જવાથી ગેસ્ટિક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તે તમારા પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આંતરડાને નુકસાન થઈ શકે છે. રક્ત પરિભ્રમણ પણ મીણના કારણે ડિસ્ટર્બ થઈ શકે છે, રક્ત પરિભ્રમણને ખલેલ પહોંચાડવાથી હૃદયરોગનો હુમલો થઈ શકે છે.

તો આવી રીતે બચાવે છે સફરજન –
સફરજન પર મીણ કોટિંગ સફરજનનો ગરમી માં બગડતું અટકાવે છે. આ દિવસોમાં તાપમાન 40 સમગ્ર રહે છે અને એપલને બહાર વેચવાની ફરજ પડતી હોય છે. મીણની કોટિંગ વારંવાર પાણીથી છાંટવામાં આવે છે. પાણી સફરજનને ચમકતું રાખે છે.

બચાવાના ઉપાયો
એકદમ ચમકદાર સફરજન ખરીધ્યું છે તો તેણે ગરામ પાણીમાં ડૂબાડીને રાખો.પછી કપડાંથી સારી રીતે સાફ કરો, તે મોટે ભાગે મીણનું કોટિંગ નીકળી જશે. આકર્ષક લાલ એપલના દેખાવવાળા સફરજન ખરીદવાનું ટાળવું. ઇમપોરટેડ દેખાતા સફરજન કરતાં દેશી અને સસ્તા સફરજન જ ખરીદો.

Author: GujjuRocks Team
“ગુજ્જુ રોક્સ” પરની આ રસપ્રદ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આપના બહુમૂલ્ય પ્રતિભાવ કમેન્ટમાં લખજો અને પોસ્ટને શેર કરજો. રોજ રોજ આવી સ્વાસ્થ્યવર્ધક માહિતી વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું ગુજ્જુરોક્સ પેજ .

લેખ ગમ્યો હોય તો મિત્રો સાથે શેયર કરજો. 21 લાખ ગુજરાતીઓને ગમ્યું ગુજ્જુરોક્સનું ફેસબુક પેઈજ,તમે પણ લાઈક કરી જોડાઓ. ➡
Disclaimer: The views and opinions expressed in article/website are those of the authors and do not necessarily reflect the official policy or position of GujjuRocks. Any content provided by our bloggers or authors are of their opinion, and are not intended to malign any religion, ethic group, club, organization, company, individual or anyone or anything.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here